今日の花

ブルーベリーの花です。白いとてもかわいい花が咲いた後、赤い実がつきます。だんだん黒っぽいアントシアニンの色になります。

日本の在来種の浅間ベリーは、どんな味なのだろう。今日ホームセンターで売っていたので買おうか迷ったけど、買いませんでした。

びわです。実ももちろん楽しみですが、葉っぱも種も利用価値が高いのがびわの特徴ですね。

葉っぱは、刻んでアルコールにつけておいて、エキスが十分出たら保存しておきます。虫刺されやあせもなどとってもよく効きます。

種をアルコールにつけておくと、杏仁のようなあまい香りがします。

今朝のお散歩です。栗林が一面のタンポポの綿毛で覆われていました。

タンポポは、根っこを掘り出して、きんぴらのように濃い目に味付けをすると、なかなかおいしいものです。葉っぱも少し苦味はあるけど、サラダにちょっと入れると、アクセントになります。チコリのような感じです。　

今日のマログマ

朝の歯磨きタイム。　　どでかいホネホネ、カジカジ

レシピ

今朝はパイナップルパンを焼きました。パン焼き器が。　ふかふかでかなりおいしく焼けました。乾燥パイナップルが入っています。粉の入れ方がいいんだなきっと。

お待たせのデザート。　バナナプディングです。　これは、卵と牛乳を使っていないヘルシーな一品です。豆乳の中にスライスしたバナナを入れて、お砂糖を少しふりかけて火にかけます。軽くあわ立ってきたら水に溶いたくず粉を混ぜ合わせます。とろみがついてきたらバニラエッセンスを少々。これでできあがりです。　できたてはアツアツトローリ、冷えると固まってプルリンとなります。どちらもお好みで楽しめます。

日曜のお散歩

朝の運動　今日はたくさん遊べました。

ムギュー、ムギュー、ヒーヒー。

なっちゃん近すぎ

午後は幕張の海へ行きました。

この先が東京湾。

ウヒャヒャヒャ、バシャバシャ、

バシャバシャ、ペロペロ、なんで海の水なめるーーッ

ハフハフ、海はたのちいなあ

パーララ、パラ、パラ、パーラ日曜ロードショウ。

きょうの花。

夏野菜の準備

夏に向けて畑の準備をしました。　

ジャガイモが結構大きくなってしまいました。葉っぱばかりで実がつかないパターンかも。

スナップエンドウは、花盛りです。白い蝶のような可憐な花です。

ほうれん草の花です。種を取るように咲かせています。

２年生のアスパラ君です。

今日のマロ子

うほほほほっ、リーフそ、そこはーっ。　ねえねえ、いい加減、ボールで遊ぼうよ。ｂｙチャーリー

春の畑

今日の収穫です。

ルッコラとアスパラ菜、ブロッコリーの2番芽がたくさん収穫できたので、サラダを作りました。オリーブオイルには、醤油がよく合います。お酢を少しと粗挽き胡椒かけて出来上がり。麺は、鳥のぶつ切りを使った肉汁うどんです。圧力鍋で鳥の軟骨まで柔らかくしてあります。とれたて野菜の昼食です。

ピーちゃんたちも春の野草のランチタイム

私もなんかちょうだい。