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2013年7月 7日 (日)

茶豆 Brown beans

茶豆 Brown beans
朝、収穫してすぐに茹でました。気づいた時には、大きいのはすでに食べられていたので、ちょっと小ぶりな茶豆の写真ですが、味は良いです。ピスタチオや栗っぽい、濃厚な豆の旨味があります。I have harvested green soybeans this morning. Edamame of this type, has a rich flavor similar to chestnuts and pistachio.

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