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2008年4月28日 (月)

今日の花

Dsc00386 ブルーベリーの花です。白いとてもかわいい花が咲いた後、赤い実がつきます。だんだん黒っぽいアントシアニンの色になります。eye

日本の在来種の浅間ベリーは、どんな味なのだろう。今日ホームセンターで売っていたので買おうか迷ったけど、買いませんでした。despair

Dsc00385

びわです。実ももちろん楽しみですが、葉っぱも種も利用価値が高いのがびわの特徴ですね。

葉っぱは、刻んでアルコールにつけておいて、エキスが十分出たら保存しておきます。虫刺されやあせもなどとってもよく効きます。

種をアルコールにつけておくと、杏仁のようなあまい香りがします。wine

Dsc00387

今朝のお散歩です。栗林が一面のタンポポの綿毛で覆われていました。

タンポポは、根っこを掘り出して、きんぴらのように濃い目に味付けをすると、なかなかおいしいものです。葉っぱも少し苦味はあるけど、サラダにちょっと入れると、アクセントになります。チコリのような感じです。delicious 

dog今日のマログマshine

Dsc00381

朝の歯磨きタイム。sun  どでかいホネホネ、カジカジsweat01

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